Clujenii care preferă să cumpere produse proaspete din piață pentru a susține producătorii locali și a consuma mai sănătos se confruntă cu prețuri care nu mai sunt accesibile pentru toată lumea. Deși piața tradițională rămâne un loc preferat de mulți cumpărători, costurile unor produse au atins cote alarmante, iar unele depășesc chiar și prețurile din supermarketuri.
Castraveții – mai scumpi ca ceafa de porc
Un exemplu care a șocat clienții este prețul castraveților românești, care a ajuns la 24,99 lei per kilogram într-o piață din Cluj-Napoca. Spre comparație, în supermarketuri, un kilogram de ceafă de porc poate fi cumpărat la un preț mai mic, de aproximativ 24 de lei. Această situație a stârnit numeroase reacții din partea clujenilor, mulți dintre ei considerând că piața tradițională, care ar trebui să fie o alternativă mai accesibilă și mai sănătoasă, devine tot mai inaccesibilă.
„Ne dorim să sprijinim producătorii locali, dar când vezi că dai mai mult pe castraveți decât pe carne, începi să te întrebi dacă nu e mai bine să mergi în supermarket. E absurd!”, a spus un cumpărător nemulțumit.
Prețuri piperate și la alte produse
Dacă prețul castraveților este cel mai șocant, nici celelalte produse nu sunt tocmai ieftine. În piețele și carmangeriile din Cluj, se practică prețuri destul de ridicate la mai multe alimente de bază:
- Carcasa de miel – 60 lei/kg
- Varza românească – 12 lei/kg
- O legătură de ridichi – 4 lei
- Ceapa verde – 3 lei legătura
Chiar dacă unele dintre aceste prețuri sunt încă rezonabile, pentru mulți clujeni, cumpărăturile în piață au devenit un lux, mai ales în condițiile în care salariile nu au crescut în același ritm cu inflația.
Care sunt cauzele acestor scumpiri?
Majorarea prețurilor poate fi explicată prin mai mulți factori. În primul rând, costurile de producție au crescut considerabil din cauza scumpirii combustibililor, energiei electrice și îngrășămintelor agricole. De asemenea, vremea imprevizibilă afectează producția agricolă, ceea ce duce la o ofertă mai mică și, implicit, la prețuri mai mari.
Un alt aspect este și adaosul comercial practicat de vânzători. În unele cazuri, marfa din piețe nu provine direct de la producători, ci trece prin intermediari care cresc prețurile înainte de a ajunge pe tarabe.
Se vor stabiliza prețurile?
Analiștii economici susțin că prețurile din piețe ar putea scădea odată cu apariția unei oferte mai mari pe piață, pe măsură ce tot mai multe produse românești de sezon ajung la maturitate. Totuși, acest lucru depinde și de factorii externi, precum costurile de transport și de producție, dar și de cererea de pe piață.
Până atunci, clujenii trebuie să fie atenți la prețuri și să compare ofertele din piețe și supermarketuri pentru a face alegeri cât mai avantajoase.
