Surse
În perioada 20-21 septembrie 2025, Cluj-Napoca găzduiește, pentru prima dată în România, competiția internațională Transylvania Butcher Wars. Acest eveniment reunește 16 măcelari din șapte țări și trei continente: Australia, Brazilia, Germania, Italia, Noua Zeelandă, România și Spania.
Între participanți se numără și cinci femei, subliniind diversitatea și egalitatea în acest domeniu. Competiția, parte a circuitului Butcher Wars, axat pe promovarea artei măcelăriei, va avea loc la USAMV Cluj-Napoca.
Printre organizatori se numără Fundația Ștefan Moldovan și AgroCluster Transilvania. Un juriu internațional, incluzând experți precum Shannon Walker și Gianni Giardina, va evalua abilitățile tehnice, viteza și creativitatea concurenților.
Evenimentul include și concursuri de cârnați, conferințe despre agribusiness și ateliere pentru copii. Întregul program este conceput ca un festival cu standuri de street food și expoziții. Transylvania Butcher Wars dorește să promoveze Clujul pe harta globală a competițiilor de profil și să inspire noi generații de profesioniști.
Acest eveniment contribuie la evidențierea măiestriei în domeniul măcelăriei și pune în lumină tradiția și inovația, alături de produsele românești și internaționale de calitate.
